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tarte aux oignons et aux lardons ©

Recette de la tarte aux oignons et aux lardons

Pour le plat principal

INGRÉDIENTS :

- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 125 gr de lardons fumés
- 3 oignons doux des Cévennes
- 1 œuf
- 50 cl de crème fraîche
- Sel, poivre
- Herbes de Provence ou thym
- Gruyère râpé

Faire revenir les oignons avec les lardons. Les verser sur le fond de pâte.
Dans un bol, battre l’œuf entier avec la crème fraîche.
Ajouter 1 pincée de sel, le poivre et les herbes de Provence.
Verser la préparation sur les oignons et les lardons et rajouter le gruyère râpé dessus.
Enfourner pendant 30 minutes à four chaud (thermostat 6)

Adresse

30120 LE VIGAN

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  • - français

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