Domaine Mellet

Vauvert

Description

En 2002, Emilie et Brice Bolognini reprennent le domaine du Mas Mellet à Gallician dans le Gard, constitué de 27 hectares de vignes à l’abandon. Malgré le travail considérable, le premier millésime est produit dès 2003.

Le couple décide rapidement de se tourner vers l’agriculture biologique, ce qui les conduit à réduire la superficie cultivée à 16 hectares aujourd’hui. Le travail manuel est privilégié dans les vignes, tandis que les moutons sont utilisés pour l’entretien hivernal. La certification bio est obtenue en 2007.

Pour Emilie et Brice, originaires du Gard, le vin représente une véritable vocation et une passion qui s’expriment aussi bien dans les vignes, à la cave qu’au niveau administratif.

Le Mas Mellet vous propose un séjour unique, paisible et accueillant. dans sa magnifique maison neuve de 120 m². Entièrement équipée, avec une spacieuse terrasse de 80 m² et une piscine s’étendant au milieu des vignes, c’est l’endroit idéal pour se ressourcer au cœur de la Petite Camargue.

A propos