Dédicace – François Regis-Gaudry

Uzès

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Description

Retrouvez François Régis-Gaudry, journaliste, auteur et critique gastronomique frnçais en dédicace à la Librairie de la Place aux Herbes suite à la sortie de son livre « On va déguster Paris ». Offrir un livre dédicacé, c’est une bonne idée !

Retrouvez le également en conférence le soir, à l’Ombrière à 19h. Sur réservation.

On va déguster Paris
François Régis-Gaudry

Résumé
Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s’attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c’est à la fois…
– UN MODE D’EMPLOI
Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris
– UNE ENCYCLOPÉDIE
255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne
– UN GUIDE GASTRONOMIQUE
2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche
– UN RÉPERTOIRE DE RECETTES
88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…
– UN INVENTAIRE DU TERROIR
Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d’Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux…
– UN CARNET DE DÉGUSTATION
Nos bancs d’essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons…
L’ENCYCLOPÉDIE GOURMAND DE PARIS !

A propos

Langues

Français

Ouverture

Jeudi 15 décembre 2022 de 16h à 18h.

Adresse

Librairie de la Place aux herbes
Place aux Herbes
30700 Uzès

Voir l’itinéraire

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