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ASSIETTE TRUFFE © Affiche © Truffes © Truffes © WE de la truffe ©

Journée de la truffe du 20 janvier 2019

47€/Personne. Cet évènement se déroule tous les ans dans le courant du mois de janvier lors du week-end de la truffe à Uzès.

JOURNEE DE LA TRUFFE - Déjeuner du dimanche 20 janvier 2019.

Le Week-end de la truffe d'Uzès est chaque année l'occasion pour les gourmands de redécouvrir le plaisir des arômes de la truffe noire.
Nous vous proposons de profiter du déjeuner du dimanche pour apprécier les saveurs boisées du produit emblématique de ce terroir.

Au menu

Entrée
Brandade de Nîmes aux éclats de truffes accompagné d'une brouillade aux truffes.

Plat
Le pavé de saumon à l'aneth et aux éclats de truffes, purée de pomme charlotte à l'huile d'olive truffée et herbes hachées.

Dessert
Riz au lait truffé avec sa truffe au chocolat, recouverte d'une brique cacaotée.

Un verre de vin accompagne le repas

Café

Prix par personne : 47 €
Prix - 16 ans : 10 €

Informations pratiques :
Le déjeuner se déroule Salle de l'Evéché à Uzès
Parking des Marronniers à proximité (payant)

Informations :
Gard Réservation - 04 66 36 98 12

Ouverture

  • Du 20/01/2019 au 20/01/2019

Adresse

30700 UZES

Contactez l'établissement

Par téléphone

Prendre contact avec le propriétaireJournée de la truffe du 20 janvier 2019

33+(0)4 66 36 98 12

Par mail

Prendre contact avec le propriétaireJournée de la truffe du 20 janvier 2019


Informations pratiques

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Langues d'accueil

  • - français

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