Domaine de Bancel

Carnas

Description

Mathéo Jesus, jeune vigneron installé depuis 2021 à Carnas, au pied des Cévennes. 6Ha de vignes en agriculture biologique. AOC Languedoc & IGP Gard.

Mathéo Jesus est un jeune vigneron installé depuis 2021 : « Originaire de Bugey dans l’Ain, c’est à Carnas que je me suis installé après avoir appris le métier durant 4 ans dans un domaine au Nord du Pic-Saint-Loup. »
Le domaine est situé au pied des Cévennes où le climat, bien que méditerranéen, fait partie des plus frais et des plus arrosés du Languedoc. Ces particularités apportent aux vins tension, fraîcheur aromatique et finesse.
Constitué progressivement, le Domaine est aujourd’hui composé de deux ilots de vignes en coteaux. Toutes les vignes sont travaillées en Agriculture biologique.
« J’ai l’intime conviction que la vie du sol est l’un des éléments clés dans l’élaboration de vins de terroir. Ainsi je pratique un enherbement permanent sur l’ensemble des vignes du domaine, qui sont taillées en taille douce, ébourgeonnées et palissées avec soin. »

Les cépages emblématiques du Languedoc sont présents sur le Domaine :
– Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault pour les rouges en IGP Gard, AOC Languedoc et Languedoc « Sommières ».
– Rolle (Vermentino), Grenache Blanc, Bourboulenc et Chardonnay en IGP Gard et AOC Languedoc pour les blancs.

Le domaine vous accueille toute l’année sur rendez-vous pour vous faire découvrir l’ensemble de la gamme. Des dégustations gratuites sont possibles.

A propos