Au Miel Occitan

Description

Apiculteur et producteur de miel à Beaucaire, le Miel Occitan propose une douzaine de variétés de miel issue de la production locale, mais aussi des produits dérivés comme du vinaigre, pollen sec, essaims et en 2023 de la gelée royale et de l’hydromel.

Gwenn et Céline Lasbleiz produisent différents types de miel (châtaignier, garrigue, lavande, toutes fleurs…).
Soucieux de préserver la qualité de leurs produits, ils ne chauffent pas le miel durant toutes les étapes de fabrication : de l’extraction à la mise en pot.
Ils attachent une importance toute particulière à la sélection des emplacements où poser leur ruches et sélectionnent des lieux sains et naturels pour leurs abeilles, comme certains domaines viticoles bios de la Terre d’Argence.

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