Château Mourgues du Grès

Le domaine est niché entre vignes et vergers en piémont des Costières de Nîmes. Au sud de la vallée du Rhône, il est bercé par les influences rhodaniennes et méditerranéennes. François et Anne Collard vous invitent à la découverte et au partage.

Le Château Mourgues du Grès est niché entre vignes, vergers et garrigue en piémont des « Costières de Nîmes ». La devise de son cadran solaire « Sine Sole Nihil » (Rien Sans Soleil) célèbre le climat méditerranéen avec de belles maturités pour des vins naturellement gourmands.

Nos gestes vignerons sont guidés par l’écoute de la nature et l’épanouissement de la biodiversité selon les fondements de la biodynamie. La vigne puise sa force dans ce terroir de galets (Grès en Provençal) qui contribue à l’équilibre et la minéralité de nos vins. La magie des assemblages, à travers la grande diversité des cépages, sublime leur personnalité. Cette alchimie fait la richesse de nos vins.

Pique-nique vigneron :
Aux accents provençaux, ce pique-nique composé de tapenade, brandade de Nîmes, légumes, terrine aux olives, fromage de chèvre, huile d’olive, fruits du domaine… est à déguster sous la tonnelle dans la cour ou dans les vignes. Il est précédé d’une visite du vignoble et de la cave puis d’une dégustation des vins. Prestation payante sur réservation.

Apéri’Vigne :
Partagez notre passion lors d’un moment d’évasion : laissez-vous guider au cœur du terroir (dans les vignes selon la météo) où la dégustation prendra tout son sens. Visite de la cave et du chai. Dégustation de 5 vins accompagnée de de spécialités provençales : toast tapenade, brandade de Nîmes… Prestation payante sur réservation.

Initiation à la dégustation :
On vous dévoile avec pédagogie les étapes de la dégustation et de l’élaboration des vins avec des thématiques, en s’adaptant à son public. Prestation payante sur réservation.

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