Le Mas des Justes

Saint-Just-et-Vacquières

Description

Le Mas des Justes a pour objectif de préserver le patrimoine viticole des Cévennes, d’expérimenter de nouveaux modes de culture plus vertueux et de participer au développement et à l’attractivité du territoire cévenol.

Le Mas des Justes, domaine viticole classé en IGP Cévennes, s’étend sur 22 ha en agriculture biologique et biodynamique, dont 13,5 ha plantés. Le vignoble se découpe en 6 variétés de cépages différents. Le Mas des Justes, a dès sa création posé l’ambition de travailler à l’émergence d’un grand vin des Cévennes. Les engagements d’excellence dans la mise en place de pratiques environnementales audacieuses et vitrines ne sauraient en effet se départir d’une qualité des vins remarquables. Sur le plan technique, le travail en cours repose sur une stratégie de nouvel encépagement, sur la conduite des dispositifs biodynamiques et sur le perfectionnement des mesures et choix de vinification.

Services et équipements

Equipements

Parking
Parking gratuit
Parking à proximité
Visites individuelles guidées sur demande
Dégustation individuelle payante
Visites groupes guidées sur demande
Dégustation payante en groupe
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Services

Visites pédagogiques
Vente à la propriété
Réservation
Boutique
Visites gratuites
Boutique en ligne
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Activités

Animation

A propos

Langues

Anglais
Français

Tarifs et modes de paiement

Wine tour comprenant une explication de la biodynamie et des pratiques menées au sein du Mas; l’initiation au casque de réalité virtuelle et pour finir une dégustation de nos vins.