Visite et dégustation au Mas des Cabres
Aspères
Aspères
Domaine en Agriculture Bio, 8 générations de vignerons. AOC Languedoc et Terroir Sommières.
Le Mas des Cabres est un domaine viticole familial en agriculture bio depuis huit générations. La présence de la famille remonte au moins à 1760 à Aspères.
Respecter le rythme de la vigne et du vin, préserver les écosystèmes : tel est l’état d’esprit dans lequel nous nous inscrivons à chaque étape. Les interventions sont minimales pour que les vins expriment leur potentiel naturel.
Le vignoble s’étend sur des terroirs diversifiés, incluant des argiles rouges à silex, des marnes caillouteuses et des éboulis calcaire de l’Oligocène, offrant une riche palette aromatique à leurs vins.
Le domaine produit des vins élégants en AOC Languedoc et AOC Languedoc Sommières, ainsi que des IGP Cévennes. Parmi leurs cuvées phares, « Terres d’Aspères » se distingue par ses notes de mûre et de garrigue, reflétant le caractère du terroir.
Sur place : vente des vins et huiles d’olives.
Anglais
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Animaux acceptés
Du 01/01 au 31/12/2025
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 17h à 19h. Le samedi de 11h à 13h et de 17h à 19h.
En dehors de ces horaires, ouverture sur rdv.
12, Le Plan
30250 Aspères
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