Une exposition et un atelier de fabrication, dans le cadre du programme d’animations Les mains dans la terre.
Accompagnés d’une exposition sur les agrumes, plongez dans une préparation culinaire traditionnelle japonaise : le « koso ». Sirop cru préparé à partir de fruits fermentés, vous apprendrez à recycler les fruits abîmés et les épluchures et à préparer une boisson saine et rafraîchissante. Un atelier engagé pour allier plaisir et respect de l’environnement.
