Festival Saveurs et Savoirs – 3ème édition

Rendez-vous au Festival de la culture et de la gastronomie à Uzès ! Il se déploiera dans de nombreux lieux de la cité ducale. Une fête pour les sens et l’esprit, orchestrée par François-Régis Gaudry.

La programmation complète du festival Saveurs & Savoirs 2025 est à venir ! :

Saveurs & Savoirs vous propose une programmation riche en échanges pour un week-end inoubliable :
> des conférences alléchantes
> des dédicaces en toute simplicité
> des dégustations avec des chefs étoilés
> des grands repas grandioses
& bien d’autres surprises

Pour tous les goûts et sous toutes les formes les savoirs et les saveurs seront dans l’assiette, au fil des livres, au cinéma, lors de conférences, de rencontres, de démonstrations culinaires, sur les étals du marché, à l’occasion d’un concours national de boulettes ou cachés dans les mots d’une dictée culinaire.
Tous les ingrédients sont là pour faire du Festival Saveurs & Savoirs un événement incontournable du paysage gastronomique à la française.

« J’entretiens une relation intime avec Uzès. Port d’attache de mes parents, cette ville au charme envoûtant est aussi devenue, au fil des années, l’épicentre d’un vaste terrain de jeu pour le gastronome professionnel que je suis. À la croisée de la Pro- vence et du Languedoc, des Cévennes à la Camargue, j’ai explo- ré marchés, vignes, vergers et fermes, cherchant le bien manger et le bien boire. »

– François-Régis Gaudry, Directeur éditorial du festival
Saveurs & Savoirs

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