Les avant-goûts de la Foire -Atelier : Lactofermentation
Le Vigan
le 17 octobre 2026
Gratuit
Evénement
La Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes vous propose d’entamer les festivités dès le samedi 17 octobre en partant à la rencontre des producteurs et artisans du territoire sur leur exploitation. Atelier lactofermentation.
Comment lactofermenter ses légumes à la maison en toute sécurité et éviter le gaspillage alimentaire ? Rendez-vous avec Aïsha à la salle du Cantou au Vigan qui vous transmettra ses techniques. Gratuit sur réservation uniquement