Les Graulinades, c’est des plats cuisinés en public par des habitants du Grau du Roi, par des restaurateurs et par des chefs. Pour relever le tout, on plante un décor : les fourneaux éphémères sont installés en extérieur face à la mer le long des quais.
Une journée de fête dédiée à la gastronomie méridionale durant laquelle toutes les saveurs et produits de la Méditerranée sont revisités. Le Grau du Roi, doté d’une forte identité maritime, est fier de son patrimoine et de ses traditions. Des plats cuisinés en public par des habitants du Grau du Roi, par des restaurateurs et par des chefs. Les Graulinades sont l’occasion de découvrir la richesse culinaire de ce village de pêcheurs devenu station balnéaire
