Visite de la brasserie La Gervoise à St Gervais

Plongez au coeur de la brasserie Etienne, découvrez l’histoire de la brasserie, les secrets de fabrication des bières la Gervoise et terminez par une dégustation accompagnée de produits locaux

Avec Cathy et Marc vous découvrirez les installations, alliant équipements modernes et méthodes traditionnelles. ils vous présenteront les matières premières utilisées, telles que les malts locaux, les houblons de qualité et les levures sélectionnées avec soin. Vous suivrez toutes les étapes de la production, de l’empâtage à l’embouteillage, en passant par la fermentation.