Euzet

Petit village de garrigue également connu sous le nom d’Euzet-les-bains, en raison de la présence d’anciens thermes du XVIIIe siècle.

Comme de nombreux villages de la région, le site fut occupé par les Romains à l’âge du fer. Ils y bâtirent notamment des silos destinés au stockage des grains et denrées alimentaires. Une curiosité archéologique qui vaut le détour !

Euzet-les-Bains, entre vignes et garrigues est un village où il fait bon se promener. Son histoire fut surtout marquée par Jean Cavalier, chef des Camisards, qui utilisait les grottes d’Euzet comme refuge et infirmerie pour ses troupes. Il y stockait aussi les vivres et munitions.
En avril 1704, 700 à 800 soldats envahirent Euzet et brûlèrent le village en le quittant. Comme beaucoup de villages de la région,
Euzet possède deux lieux de culte : l’église Saint-Martin incendiée en 1703, restaurée au XIXe siècle et le Temple, actuellement en attente de restauration.

Euzet-les-Bains connut sa période de célébrité au XIXe siècle avec le développement de la station thermale dont le Docteur Perrier fut directeur de 1875 à sa mort en 1912. C’est ce même Docteur Perrier qui acquit les sources des Bouillens à Vergèze pour en faire les eaux de Perrier mondialement connues.
Au détour des petites ruelles du village, vous y découvrez également le château (privé), l’imposant temple protestant ou encore l’église Saint-Martin.

Les sentiers de randonnées y sont nombreux. Les collines environnantes culminent 319 mètres d’altitude et offre une agréable vue sur le Mont Bouquet.

À VOIR
• Les grottes des Camisards ayant servi d’infirmerie et de magasin aux troupes de Jean Cavalier.
• La Muraillasse : Oppidum datant de l’âge de fer.
• Silos.
• Église Saint-Martin.
• Temple protestant.
• Ancien établissement thermal La station hydrominérale d’Euzet-les-Bains.
• Source Béchamp et Lavalette.
• Champs de lavande répartis sur la commune et le village voisin de St Just-et-Vacquières (distillerie-accueil du public durant la récolte).