Génolhac
Joyeuse
Une journée à la découverte de deux savoir-faire des Cévennes d’Ardèche : la châtaigne et le vin. Découvrez l’univers de la châtaigne à Castanea, profitez d’un déjeuner aux saveurs du terroir, et découvrez le vignoble du Château des Lèbres et ses cuvées.
ENTRE CHÂTAIGNIERS ET VIGNES
Deux emblèmes des Cévennes d’Ardèche réunis en une journée
Une journée pour découvrir ce qui fait l’âme et le caractère des Cévennes d’Ardèche : des paysages façonnés par l’agriculture, des produits emblématiques et des femmes et des hommes passionnés par leur terroir.
De la châtaigneraie aux vignes, cette escapade invite à découvrir un territoire vivant et généreux, où les savoir-faire se transmettent et où la gastronomie occupe une place essentielle.
La châtaigne d’Ardèche, véritable symbole des Cévennes, et le vin ardéchois racontent chacun une histoire intimement liée à leur environnement. Deux univers différents mais complémentaires, réunis autour du plaisir de la découverte, de la dégustation et du partage.
Une journée particulièrement adaptée aux groupes souhaitant allier découverte culturelle, gastronomie et rencontres locales, dans une ambiance conviviale et authentique.
Une immersion gourmande au cœur des terroirs ardéchois, pour découvrir, déguster et comprendre ce qui rend les Cévennes d’Ardèche si singulières.
10h00 – Castanea, l’espace découverte de la Châtaigne d’Ardèche – Joyeuse
Plongez dans l’univers de la châtaigne d’Ardèche à travers une visite immersive mêlant patrimoine, traditions et savoir-faire. La visite se termine par une dégustation comprise et un passage possible par la boutique 100 % terroir.
12h30 – Déjeuner à l’Hôtel-Restaurant Les Cèdres – Joyeuse
Déjeuner dans un cadre arboré et convivial, autour d’une cuisine inspirée du terroir ardéchois et élaborée à partir de produits locaux et de saison.
Déjeuner : entrée + plat + dessert + kir de bienvenue + ¼ de vin des Coteaux de l’Ardèche + café.
15h00 – Château des Lèbres – Banne
Découvrez un domaine viticole certifié bio, de la vigne aux caves historiques du XVIᵉ siècle. La visite se termine par une dégustation commentée des cuvées du domaine.
Français
Adulte53€
Du 01/04 au 30/10 tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l’Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet et 15 août.
07260 Joyeuse
Environnements
En forêt, En montagne, Isolé, Rivière à -5 km, Itinéraire G.R. à moins d’1 km
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