Le jardin pédagogique médiéval, niché dans les remparts, ouvre exceptionnellement ses portes pour présenter l’histoire et la botanique des jardins médiévaux, du jardin clos aux plantes magiques et tinctoriales.
Monument national, le fort Saint-André fut construit pour affirmer la puissance du royaume de France face à la papauté installée à Avignon. Il constitue un ensemble significatif de l’architecture militaire française du XIVe siècle.