Le Rabelais

Restaurant bistronomique, Brasserie, Restaurant traditionnel.
Lionel Huszeza régale les alésiens depuis près de 20 ans, et s’attèle à proposer un service de qualité avec des recettes originales, en salle ou en terrasse entourée d’oliviers et de vignes… une bulle intimiste à l’esprit champêtre en plein centre d’Alès.

Sur une charmante place ombragée par des platanes, découvrez la cuisine traditionnelle et créative du Rabelais, mettant à l’honneur les produits de saison. Le cadre chaleureux du restaurant en plein centre-ville, avec sa décoration moderne, vous offre une expérience culinaire unique.
Explorez chaque mois une nouvelle carte, mettant en avant la passion pour les produits frais et locaux, tels que poissons extra-frais, viandes de Lozère et d’Aubrac.
Les salades, burgers aux accents cévenols, et les délicieux desserts maison raviront tous les palais, accompagnés d’un verre de vin ou d’un jus bio artisanal.

L’unique Bar à Vins sur Alès qui vous permet de déguster des grands crus au verre sélectionnés rigoureusement et avec passion.
Plongez dans une ambiance conviviale, accompagnée d’une variété de tapas pour agrémenter votre dégustation. Que ce soit pour un apéritif décontracté ou une soirée spéciale, l’équipe du Rabelais est là pour vous conseiller.

Type de cuisine :
Propose des plats « fait maison », Cuisine traditionnelle française

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