Restaurant Le Comptoir de l’Evesque

Restaurant gastronomique, Restaurant bistronomique.
« Le Comptoir de l’Evesque » se trouve au cœur d’une ancienne grange transformée en restaurant avec deux salles climatisées pour 50 convives et une terrasse ombragée pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes.

Situé à équidistance entre les villages de Sauve et de Quissac, aux portes des Cévennes et à 30 km de Nîmes et d’Alès, « Le Comptoir de l’Evesque », sa cheffe Céline, Maître Restaurateur, et son équipe proposent une cuisine locale et de saison, avec des produits de circuit court et issus du potager du restaurant. Leur cuisine hybride marie les saveurs du Sud de la France et de la Bretagne.

L’emplacement du Comptoir de l’Evesque permet un accueil de choix avec ces deux salles de restaurant au style industriel pou l’une et verrière pour l’autre, entièrement chauffée et climatisée d’une capacité totale de 50 personnes. La terrasse estivale permet quand à elle des repas et moments autour de la piscine jusqu’à 100 personnes et même plus sous tente de réception dans notre espace dédié. Le savoir faire et la carte des chefs du Comptoir de l’Evesque permet de vivre une expérience culinaire orientée vers une approche semi-gastronomique.

Reconnaissance :
3 fourchettes – Table de Maitre — Guide Boullenger
Maitre Restaurateur – Association Française des Maîtres Restaurateurs/Préfecture du Gard

Chef :
Céline Belin

Type de cuisine :
Poisson, Cuisine gastronomique, Cuisine méditerranéenne, Cuisine traditionnelle française, Cuisine végétarienne, Plats sans gluten, Propose des plats faits maison, Plats végétariens, Cuisine locavore

Les derniers couverts sont pris à 20h30

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