Restaurant Comptoir de l’Evesque

Description

Situé à équidistance entre les villages de Sauve et de Quissac, aux portes des Cévennes et à 30 km de Nîmes et d’Alès, le Comptoir de l’Evesque a procédé a un grand changement en cette année 2022 avec l’accueil d’une nouvelle équipe dirigeante, avec deux nouveaux chefs aux fourneaux Céline et Goulven. Délicat mélange entre les saveurs du terroir, les herbes de notre jardin, les légumes de notre potager et les douceurs iodées et marinées de la Bretagne, la mixité des saveurs permet une explosion des saveurs. L’emplacement du Comptoir de l’Evesque permet un accueil de choix avec ces deux…

Situé à équidistance entre les villages de Sauve et de Quissac, aux portes des Cévennes et à 30 km de Nîmes et d’Alès, le Comptoir de l’Evesque a procédé a un grand changement en cette année 2022 avec l’accueil d’une nouvelle équipe dirigeante, avec deux nouveaux chefs aux fourneaux Céline et Goulven. Délicat mélange entre les saveurs du terroir, les herbes de notre jardin, les légumes de notre potager et les douceurs iodées et marinées de la Bretagne, la mixité des saveurs permet une explosion des saveurs. L’emplacement du Comptoir de l’Evesque permet un accueil de choix avec ces deux salles de restaurant au style industriel pou l’une et verrière pour l’autre, entièrement chauffée et climatisée d’une capacité totale de 50 personnes. La terrasse estivale permet quand à elle des repas et moments autour de la piscine jusqu’à 110 personnes et même plus sous tente de réception dans notre espace dédié. Le savoir faire et la carte des chefs du Comptoir de l’Evesque permet de vivre une expérience culinaire orientée vers une approche semi-gastronomique. Nous vous accueillons les midis du mardi au dimanche et le soir les mardis, mercredis, vendredis et samedis. Nous sommes ouverts la plupart des jours fériés et pour les événements exceptionnels de l’année.

Type de cuisine :
Cuisine traditionnelle française, Cuisine végétarienne

Services et équipements

Services

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