FEST'IN MED

Le festival des cuisines de la Méditerranée

Réservez dès maintenant vos places pour le concert et le banquet !

Pour sa deuxième édition, Fest’in Med revient le vendredi 26,
samedi 27 et dimanche 28 septembre prochains à Nîmes pour
mettre en lumière toutes les cuisines de la Méditerranée !
Un événement organisé par l’association Fest’in Med, qui rassemble
des restaurateurs nîmois et des ami.e.s passionné.e.s de bonne
chère.

Cette année encore, plus d’une dizaine de chef.fe.s nîmois.es, de
formations et de cultures différentes, proposeront dans leurs
établissements leur vision gastronomique de la Méditerranée,
inspirée par les produits alimentaires emblématiques du pourtour de
la Grande Bleue, comme le riz qui sera l’un des produits phares de
cette édition.

Et comme l’an passé, le festival évoluera hors les tables pour
explorer les cultures et les traditions transmises de génération en
génération, dans toutes ces belles régions méditerranéennes…

Vendredi 26 septembre

• A partir de 19 h, menus de la Méditerranée dans les restaurants participants

• A 18 h 30, concert jazz, "Gérard Pansanel / Michel Marre / Patrice Héral" dans la cour de l’Hôtel Boudon.

Entrée : 17 €

Samedi 27 septembre

• De 10 h à 17 h, salon du livre des Cuisines de la Méditerranée à
l’Hôtel Boudon avec de nombreux et prestigieux invités.

• A partir de midi, menus de la Méditerranée dans les restaurants
participants

• A 18 h 30, concert jazz, Jean-Charles Agou Trio “Joueurs
d’Écume” dans la cour de l’Hôtel Boudon.

Entrée : 17 €

• A partir de 19 h, menus de la Méditerranée dans les restaurants
participants

Banquet

ZOOM sur le Salon du livre et ses invités

Samedi ( Entrée libre )

Hôtel Boudon, 4 rue de Bernis Nîmes

Les invité.e.s

• Alessandra Pierini “ La cuisine des maisons de plaisir italiennes”
(Ed. L’Épure)
• Mireille Sanchez “Méditerranée, voyage dans les cuisines” (Ed. La
Martinière)
• Andrée Zanat-Murat “L’été passe, les recettes restent” et
“Couscous, boulettes et fantaisies” (Ed. Hachette Cuisine)
• Natacha Comar “Obsessions Végétales” et “Obsession Feta” (Ed.
Hachette Cuisine)
• Sophie Babonneau et Ludovic Bollo “Jour de marché à
Sommières” (Auto édition)
• Fabien Vallos “Inventaire gourmand de la Méditerranée” (Ed.
Marabout).

Dimanche 28 septembre

• A 12h, banquet méditerranéen festif dans la cour du Foyer
Albaric, rue Jean Reboul.

Prix 35€ (hors boisson)

Banquet