Domaine de Berguerolles

Saint-Ambroix

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Description

Domaine familial de 36ha en viticulture biologique, vigneron indépendant. Venez déguster nos vins au caveau et au bar à vin accompagné de planches ou de tartines. Baladez dans les vignes sur un parcours balisé de 3km. En boutique des produits régionaux.

Une fois passé le portail du domaine, on entre dans un petit paradis caché, où l’on fait l’expérience d’un joli cadre avec des belles choses à découvrir et à déguster. Des vins bio, produits par le vigneron Mathieu Manifacier qui adore faire ses classiques ainsi que des nouveautés comme les vins nature et le vin orange. Une vue sur tout le vignoble peut être admirée depuis la terrasse du bar à vin, où l’on peut se détendre en dégustant tous les vins du domaine, accompagnés d’une planche à partager, ou pas. Une balade pendant ‘take a walk on the wine side’ est proposée, promenade vigneronne de 3 km, accessible toute l’année. Demandez au vigneron de vous guider, il vous partagera sa passion du vin.

Le Domaine de Berguerolles est une propriété́ familiale située à St-Ambroix, au nord du Languedoc, dans le Parc National des Cévennes.

Après avoir acquis le Clos de Berguerolles en 1967, Robert Saint-Étienne a pu reconstruire ce magnifique vignoble afin de produire des vins de qualité et commencer la mise en bouteille au domaine à partir de 1974.

Aujourd’hui ce magnifique vignoble familial, grâce à sa troisième génération, continue d’exister et de prospérer avec ces 22 cépages sur 36 ha de vignes conduit en agriculture biologique.

Tradition et expression du terroir sont les maîtres mots de ce vignoble situé au bord de la Cèze, dans un méandre procurant un microclimat aux vignes, les protégeant des aléas climatiques des massif des Cévennes.

Les Cévennes sont situées entre la mer Méditerranée et le Massif Central, la dénomination IGP (Indication Géographique Protégé) est entourée des vignobles de la vallée du Rhône au nord-est et du Languedoc au sud-ouest. Cette zone viticole a un magnifique terroir, avec ses collines situées près du relief des Cévennes qui créent une très grande plage de température avec des nuits fraîches même en été. Au cours de la période de maturation, cela permet aux raisins de développer leurs polyphénols, sources d’arômes.

Le rendement moyen des vignes est de 50 hl/ha (avec un gradient de 20 hl/ha à 90 hl/ha).
22 Cépages en 2022 :
Noirs : Syrah, Serine, Merlot, Marselan, Cabernet Sauvignon, Grenache, Artaban, Vidoc, Cinsault, Caladoc, Carignan, Alicante Bouschet.
Blancs : Sauvignon Blanc, Viognier, Petit Manseng, Gros Manseng, Sémillon, Marsanne, Grenache Blanc, Floréal, Souvignier Gris, Muscat Ottonel.

Et la collection expérimentale : Gewürztraminer Rs, Clairette B, Pinot G, Riesling B, Chenin B, Gamay N, Aligoté B, Tannat N, Malbec N, Carménère N, Vermentino B, Roussanne B, Muscat petit grains B, Mourvèdre N, Sangiovese N, Catarratto B, Nero d’avola N, Grillo B, Inzolia B.

Services et équipements

Equipements

  • Parking moto/scooter
  • Parking privé
  • Parking
  • Parking gratuit
  • Parking autocar
  • Parking à vélo
  • Cour
  • Aire de stationnement camping-cars
  • Visites individuelles libres en permanence
  • Visites individuelles guidées en permanence
  • Dégustation individuelle gratuite
  • Visites groupes libres sur demande
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Dégustation gratuite en groupe
  • Voir plus

Services

  • Animaux acceptés
  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Camping-cars autorisés
  • Hébergement
  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Boutique en ligne
  • Accessible en poussette
  • Voir plus

Activités

  • Apéritif vigneron/fermier
  • Animations de soirées
  • Dégustation de produits

A propos

Langues

Italien
Néerlandais
Allemand
Anglais
Français

Accessibilité

  • La boutique est accessible en fauteuil roulant

Accueil des animaux

Animaux acceptés

Tarifs et modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Paiement sans contact

Ouverture

Du 02/01 au 30/04
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermeture exceptionnelle le Lundi de Pâques.

Du 01/05 au 30/06
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.

Du 01/07 au 31/08
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 19h. Le dimanche de 9h30 à 12h30.
Fermetures exceptionnelles les 14 juillet et 15 août.

Du 01/09 au 31/10
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h.
Fermé le dimanche.

Du 01/11 au 31/12/2024
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.

Labels et marques

Adresse

109 Chemin de Cambricou
Route de Barjac30500 Saint-Ambroix

Voir l’itinéraire

Environnements

A la campagne, Rivière ou fleuve à moins de 300 m, Arrêt de transport en commun à moins de 500 m, Rivière à -5 km, Village à -2 km, Sur une exploitation agricole, Au bord de l’eau, Arrêt de bus à moins de 500 m, Vue sur le vignoble, Dans un vignoble / domaine viticole

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