Cévennes en ses veines

Alès

|Restaurant

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Description

Le restaurant travaille autour des spécialités Cévenoles et de saison, le tout fait maison. Tripes Alésiennes, caillettes Cévenoles, charcuteries, gibiers, cèpes et truffes. Le vendredi soir spécialités autour du poisson, bouillabaisse ou aïoli.

Avec le restaurant Cévennes en ses veines, tout est dit ! Le chef Jean-Yves Piccinali pur Alésien, vous accueille dans le « ventre d’Alès » dans ses deux salles climatisées en intérieur ou abritées en extérieur dans le patio, au cœur de la Capitale des Cévennes.
Il vous propose les spécialités Cévenoles de saison avec des produits frais issus en grande majorité des producteurs Alésiens et alentours. Profitez aussi de leurs viandes d’exception cuites rosées, à point ou mal cuites. Mangez moins de viande mais mangez-en ici !
Possibilité de porcelets à la broche en extérieur pour les groupes à partir de 20 personnes dans la cour du restaurant.
Vous avez accès à la cave à vin, servez vous, on débouchonne !‍
Les desserts et glaces sont faits maison.

Type de cuisine :
Poisson, Cuisine méditerranéenne, Cuisine traditionnelle française, Propose des plats « fait maison », Spécial viande

Services et équipements

Equipements

  • Terrasse
  • Climatisation
  • Restaurant climatisé
  • Equipements développement durable
  • Parking à proximité
  • Gestion des déchets
  • Chaise bébé
  • Récupérateurs d’eau de pluie
  • Terrasse couverte
  • Terrasse ombragée
  • Voir plus

Services

  • Animaux acceptés
  • Accès Internet Wifi
  • Réservation de prestations
  • Privatisable

Activités

  • Concert
  • Spectacle
  • Théâtre

A propos

Langues

Anglais
Français
Italien

Accueil des animaux

Animaux acceptés
tenu en laisse et gentil

Tarifs et modes de paiement

A la carte35€

Menu enfant10€

Menu groupe30€

Plat du jour16€

Menu du jour24€

  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces

Ouverture

Du 01/01 au 30/07/2024, tous les jours.

Du 15/08 au 31/12/2024, tous les jours.

Adresse

16 avenue du Général De Gaulle30100 Alès

Voir l’itinéraire

Environnements

Centre ville, En ville

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