Journée « A la table des Cévennes »

Une journée placée sous le signe des saveurs et des savoir-faire locaux. Découvrez l’univers du Picodon à Terra Cabra, partagez un déjeuner aux accents du terroir aux Cèdres, puis partez à la rencontre des vignerons du Château des Lèbres à Banne.

À la table des Cévennes

9h30 – Terra Cabra – Planzolles
Découvrez l’univers de la chèvre et du Picodon AOP à Terra Cabra. Créé par une vingtaine de producteurs et affineurs locaux, cet espace propose une découverte de l’élevage caprin et de la fabrication du fromage à travers une visite des caves d’affinage, des ateliers et une scénographie interactive.

12h30 – Déjeuner à l’Hôtel-Restaurant Les Cèdres – Joyeuse
Profitez d’un déjeuner dans un cadre arboré, chaleureux et convivial. La cuisine, inspirée du terroir ardéchois, privilégie les produits locaux et de saison.
Déjeuner : entrée + plat + dessert + kir de bienvenue + ¼ de vin des Coteaux de l’Ardèche + café.

15h00 – Château des Lèbres – Banne
Partez à la rencontre des vignerons du Château des Lèbres, domaine viticole certifié bio. La visite permet de découvrir le vignoble, les caves historiques du XVIᵉ siècle et les différentes étapes d’élaboration des vins. La découverte se termine par une dégustation commentée des cuvées du domaine.

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