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Le Jardin, lieu familial et chaleureux dans le centre de la vieille ville Cévenole
Le restaurant est décoré de tableaux d’artistes africains. Bam, originaire du Burkina Faso y concocte une cuisine sincère, où se rencontrent les produits du terroir cévenol et quelques notes exotiques, servie avec convivialité par Myriam, son épouse. Une cuisine traditionnelle avec une petite touche d’Afrique, comme le poulet yassa (à commander la veille) ou l’escalope de foie gras à la mangue ou l’utilisation des patates douces. Mais Bam fait aussi la part belle aux saveurs locales de cèpes, de Pélardons, de châtaignes ou de Cartagène.Ce restaurant est labellisé "MILITANT DU GOUT"Fermé le dimanche soir et le lundi en hors-saison.
Ouverture
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10, rue du Four 30120 LE VIGAN
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