VIGNOBLES & DECOUVERTES

COSTIERES DE NÎMES

Il ne vous faudra pas longtemps pour vous en apercevoir : le Gard est un pays vrai. Vous serez d’abord saisis par des paysages d’une grande diversité, témoins de l’histoire, puis éclairés par la richesse du patrimoine bâti. Mas solitaires, mazets modestes, demeures de maîtres, fabriques, chapelles, capitelles ou simples murets… ces constructions aux palettes couleurs de la terre, crèmes,ocres, grises, vous permettront de mieux comprendre l’esprit des lieux. Les Gardois surtout, parfois secrets mais toujours accueillants, vous ouvriront leurs portes au cœur du pays, en vous faisant découvrir et partager leurs subtiles traditions.
L’authenticité c’est bien sûr la mémoire que l’on peut toucher des yeux et ressentir de tout son corps au contact des sites d’exception. Trois joyaux du patrimoine gardois ont ainsi l’honneur de figurer sur la liste des classés au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco : le Pont du Gard, l’abbatiale de Saint-Gilles sur les Chemins de Saint Jacques de Compostelle et les Causses et Cévennes pour leurs paysages exemplaires de l’agropastoralisme méditerranéen. À l’échelle française, neuf villes ou villages ont été remarqués et labellisés : Nîmes la romaine, Uzès cité Renaissance et Beaucaire la médiévale sont Villes d’Art et d’Histoire, Aiguèze, La Roque-sur-Cèze et Montclus sont parmi les Plus beaux villages de France, tandis que Lussan, Vézénobres et Barjac sont promus Villages de caractère.
Mais, des remparts médiévaux d’Aigues-Mortes à la Chartreuse de Villeneuve-lez-Avignon en passant par l’abbaye troglodytique de Saint-Roman à Beaucaire, les beautés historiques à visiter ne se limitent pas aux grands labels. Le Gard compte en effet plus de 500 édifices protégés dont un tiers sont classés. Surtout, il comblera votre curiosité à travers plusieurs dizaines de musées et sites d’art, d’histoire et de terroir dans lesquels cette richesse prend vie. Impossible de citer tous ces lieux. Sachez simplement que du Préhistorama de Rousson au musée d’Art sacré de Pont-Saint-Esprit et jusqu’au très contemporain Carré d’Art de Nîmes, le passé ancien et récent se conjugue au présent.

L’AOC Costières de Nîmes est une jeune appellation, reconnue depuis 1986. Implanté entre Nîmes et la mer Méditerranée, c’est le plus méridional des vignobles de la Vallée du Rhône.
Dans cette nature préservée qui lui sert d’écrin, l’AOC Costières de Nîmes se dévoile sous ses meilleurs auspices. A Nîmes, parcourez le centre historique et découvrez les arènes et la Maison Carrée, exceptionnels monuments romains. En prenant la route des vignes depuis Vauvert, on dévale vers la Camargue gardoise, fenêtre sur la mer. Une terre d’oiseaux, de taureaux et de chevaux où il ne faudra pas manquer Saint-Gilles et son abbatiale, classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Plus au nord, Sernhac et son aqueduc romain vous ouvre les portes du Pont du Gard. Quant au château de Beaucaire, il surplombe fièrement le Rhône. Aventurier ou flâneur, tous les amoureux de la nature seront séduits par la richesse préservée du vignoble des Costières de Nîmes. Au passage, il faudra s’arrêter dans les domaines et les caves pour déguster les vins de l’appellation. Les vignerons – dont les caveaux sont labellisés « Costières de Nîmes, Terroir d’Accueil » - vous feront partager leur passion et vous révèleront leurs meilleures adresses. Gourmandes, étonnantes, gastronomiques, culturelles, cocooning…  Vous allez être surpris.