Une brise légère nous chatouille les narines avec des effluves de garrigue et de vignes. On a décidé, entre amis, de s’offrir une parenthèse dans les Costières de Nîmes dans le Gard, là où la tradition viticole se marie à des expériences aussi fun qu’inoubliables.
Samedi matin, nous arrivons à Saint Gilles entre amis, à la Commanderie de Cotelier, des envies d’aventure plein la tête. Le charme des vieilles pierres de l’ancienne commanderie de Templiers et l’accueil chaleureux que l’on y trouve nous mettent dans l’ambiance. On sent que le week-end va être mémorable.
Nous sommes prêts à nous lancer dans l’aventure du Défi des Templiers. Imaginez des oliviers, des vignobles et des allées bucoliques qui mènent vers une quête palpitante dans l’histoire du domaine et celle des Templiers. On se plonge dans un Escape Game afin de retrouver le mystérieux trésor de Gauvin le maudit.
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La pénombre nous engloutit. Armés de nos torches, on fouille les moindres recoins à la recherche des indices cachés. L’adrénaline monte, les rires fusent, les cadenas s'ouvrent, les méninges fument... Nous trouvons le trésor, ouf.
Notre persévérance et notre réussite sont récompensées par une dégustation de produits du domaine : miel, huile d’olive, jus d’abricot et bien sûr, des vins délicieux.
Les deux chats stars du domaine, nous accompagnent, rendant l’expérience encore plus fun. La vigneronne nous explique les secrets des cépages avec une passion contagieuse. Chaque verre est une nouvelle surprise. On se laisse vite charmer par la beauté des lieux.
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L’après-midi, on rejoint Philippe, notre guide au sourire communicatif, pour une balade en trottinette électrique à travers les vignobles et la garrigue sur le Domaine du Château Beaubois à Beauvoisin.
Après une petite initiation, on se lance, le vent et la vitesse décident alors de notre coupe de cheveux et nos sourires en disent long sur l’expérience.
On s’arrête prendre des photos (Philippe comme super conseiller de spots), on profite de chaque instant, on rigole, sans oublier de commenter les performances approximatives de Juliette.
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Notre balade en trottinette nous mène au Château Beaubois, un domaine viticole où l’accueil est aussi chaleureux que les vins sont savoureux. Sur 60 hectares du vignoble des Costières de Nîmes, le Château Beaubois, dirigé par Fanny et François, incarne quatre générations de passion. On découvre des crus exceptionnels, chaque gorgée racontant une histoire, et on repart des souvenirs plein la tête et les papilles en fête. C’est un moment hors du temps.
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Ce matin, direction le Domaine Mourgues du Grès à Beaucaire. À notre arrivée, Snow et Noisette, les adorables chiens du domaine, nous accueillent avec enthousiasme. La visite guidée est captivante, l’histoire du domaine, ses vins, le travail de ses hommes, tout nous est conté avec passion. On savoure chaque explication, chaque anecdote.
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Dans la cour du domaine, Ancien domaine agricole des Ursulines de Beaucaire dès le XVIème siècle, la devise latine du cadran solaire SINE SOLE NIHIL nous plonge dans l’ambiance de la journée et l’empreinte du lieu.
“Rien Sans Soleil.”
Domaine Mourgues du Grès
Accompagnés de Noisette et de Snow, nous découvrons les vastes étendues du domaine, jusqu’à la table d'orientation et sa vue grandiose sur la vallée du Rhône. Durant la visite, nous dégustons une sélection de leurs meilleurs crus, expliquant avec passion les subtilités de chaque cépage, et la particularité des Galets des Costières de Nîmes qui donnent à leurs vins tout leur caractère.
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Pour clore notre week-end, on profite d'un pique-nique vigneron sous une tonnelle de glycine. L’ambiance est bucolique, les produits locaux – fromages, charcuteries, pains artisanaux, fruits et légumes de saison, confitures – sont un délice.
Les jolies poules du domaine, curieuses de picorer (ou regoûter) nos fraises et gressins, ajoutent une touche champêtre à ce moment de partage.
Les rayons du soleil caressent nos visages, les saveurs des vins se marient parfaitement avec les mets et on profite de chaque instant.
Il est temps de rentrer et de se donner rendez-vous pour une prochaine expérience. Il nous reste à vous conseiller ce séjour à la découverte des vins des Costières de Nîmes, à vivre et à revivre, pour le plaisir des sens et des émotions !
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Zoom sur les Costières de Nîmes
Les Grecs ont initié la viticulture dans la région il y a 2500 ans, perfectionnée ensuite par les Romains. Au VIIIe siècle, les moines ont étendu les vignobles autour des abbayes, notamment Saint-Gilles, fournissant des vins aux papes d'Avignon. Les Costières de Nîmes possèdent un sol de galets roulés sur terres argilo-calcaires, typiques de la Vallée du Rhône. Le climat est marqué par des pluies saisonnières et le mistral, un vent bénéfique pour la vigne, souffle toute l’année.
Sine Sole Nihil "Rien sans soleil"
Nos conseils pour une expérience réussie :
Les différents lieux de l'expérience :
Route de Montpellier, Saint-Gilles / +33 6 59 90 16 74 / contact@ledefidestempliers.com
27€ adulte / 20€ enfant - 12 ans / pack famille 20 € par joueur
Franquevaux - Beauvoisin / +33 (0)4 66 73 30 59 / chateaubeaubois@orange.fr
Beaucaire /+33 (0)4 66 59 46 10
Pique Nique vigneron : Adulte : 35 €, Enfant : 15 € (Jusqu'à 16 ans).
+33 (0)6 12 78 81 82 / trottingard@gmail.com
Tarifs sur demande
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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