Les Cévennes, un endroit mythique ! Une terre que les hommes ont façonnée avec constance. Il en résulte des paysages uniques. Vous découvrirez une civilisation de la soie et du mûrier, une culture du châtaignier et de l’oignon doux, des traditions vivaces et un sens affirmé de la liberté.
Populaire sur la destination Cévennes
Du Mont Aigoual, sommet du département, aux derniers rebonds du piémont, les paysages cévenols sont de ceux qui vous transportent.
En suivant les vallées des Gardons vous serez conquis par l’authenticité et le dynamisme de charmantes villes et villages entre évènements festifs et douceur de vivre.
Plus à l’est, nichée entre Cévennes et Provence, la Vallée de la Cèze se découvre, belle et sauvage.
© J.M.André / Gard Tourisme
Culminant à 1567 mètres d'altitude, le Climatographe est un imposant bâtiment aux airs de château fort. Il est le premier Centre d’interprétation et de sensibilisation français du changement climatique. D’en haut, on profite d’une vue à couper le souffle !
© Gard Tourisme-AJ
Une des plus belles grottes de France !
Une des plus belles grottes de France !
Située sur la commune de Courry, au nord d'Alès, la grotte de la Cocalière a été creusée dans les calcaires du sommet du Jurassique. Son histoire a débuté il y a 35 millions d'années et se poursuit de nos jours.
© Grotte de la Cocalière
Coup de cœur
Le train à vapeur des Cévennes : Entre Anduze et Saint Jean du Gard, Le Train à Vapeur des Cévennes vous accueille pour un voyage unique dans la vallée des Gardons en Cévennes le temps d'une journée de détente en famille ou entre amis.
©Train à Vapeur des Cévennes
Créé en 1970, le Parc national des Cévennes est l’un des dix parcs nationaux de France et s’étend sur trois départements : la Lozère, le Gard et l’Ardèche.
Un patrimoine d'exception !
Il bénéficie de 2 distinctions par l’Unesco : ''Réserve de biosphère'' et ''inscrit par Unesco sur la liste du patrimoine mondial de l’humanité'' pour les paysages culturels de l’agro pastoralisme des Causses et des Cévennes.
Des acteurs du territoire s’engagent pour construire le tourisme de demain ! Le réseau Cévennes Ecotourisme développe un accueil solidaire et vertueux autour d’un territoire remarquable.
© Teddy Verneuil Lezbroz/ Gard Tourisme
Un massif diversifié et contrasté !
Au milieu du XIXème siècle, le massif de l'Aigoual est totalement déboisé suite aux défrichements intensifs des paysans et au surpâturage. La montagne, à nue, s'érode sous les pluies torrentielles des "épisodes cévenols" et les crues catastrophiques se multiplient.
Un reboisement d'une grande ampleur est initié durant la seconde moitié du XIXè siècle par le forestier Georges Fabre et ses collègues, aidés par le botaniste Charles Flahault.
Actuellement gérée par l'ONF, elle représente aujourd'hui la quatrième plus grande forêt domaniale de par sa superficie et couvre plus de 16.000 hectares entre le Gard et la Lozère.
© Teddy Verneuil Lezbroz/ Gard Tourisme
Zoom sur... la Réserve Internationale de Ciel Étoilé
Le 13 août 2018, le Parc national des Cévennes a obtenu le label de Réserve Internationale de Ciel Etoilé (RICE) décerné par l’organisation américaine, International Dark-Sky Association. Jouissant d'un ciel étoilé d'une qualité exceptionnelle, elle est la seconde Réserve internationale de ciel étoilé de France et la plus grande d’Europe !
Arne_SCHROTER
© A.Schroter
À cheval entre les départements du Gard et de l’Hérault, le Cirque de Navacelles est labellisé « Grand Site de France ». Il se trouve au cœur d'un espace « Causses et Cévennes » inscrit au patrimoine de l'humanité par l'Unesco.
Son origine ? La rivière Vis a creusé son lit dans le calcaire des causses méridionaux, formant ainsi de vastes méandres. Au fil du temps, l'érosion de la roche a permis à la rivière d'abandonner son ancien lit. Ainsi est né le Cirque de Navacelles.
T.Verneuil - Lezbroz
Les communes typiquement cévenoles avec leurs passages voûtés, leurs hautes maisons accolées et leurs ruelles étroites, font partie des plus beaux villages du Gard.
Entre grottes, rivières et châteaux, de beaux villages s’égrènent en vallée de la Cèze.
Découvrez le top 10 des plus beaux villages en Cévennes
© JM-André - GardTourisme
© Département du Gard
« Un moment authentique et si convivial » !
À la fin de chaque printemps, dans un bourdonnement de sonnailles, les troupeaux de moutons se déplacent tel un fleuve de laine, parés de pompons et de colliers aux couleurs vives. C’est la transhumance ! Ils grimpent sur les pentes du Mont Aigoual, sur les versants du Lingas, sur les Causses ou sur le Mont Lozère. Un réel moment de fête pour les bergers comme pour les habitants des villages traversés.
Quelle belle nouvelle ! Depuis décembre 2023, la transhumance est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
©️Gard Tourisme
© Vase d'Anduze
Le vase d’Anduze se reconnaît au premier coup d'œil. Mais d'où vient-il? D’un potier cévenol imaginatif qui en 1610, reproduisit les vases Médicis italiens (pied élégant, forme trapue, décor florentin) entrevus à la foire de Beaucaire, centre d’échange très important entre la plaine et les Cévennes.
De retour chez lui, l’envie lui prit de créer un modèle en s’en inspirant. L’esprit et la rigueur cévenole en font un vase plus trapu, plus rustique. Il l’orne d’une guirlande, d’un écusson : le vase d’Anduze est né.
Destination privilégiée pour les activités de pleine nature, les Cévennes offre un large éventail de randonnées et d'activités pour tous les goûts et tous les niveaux...
Pour les fans d'activités familles et amoureux d' espaces préservés, coup de cœur pour la station de Mejannes-le-Clap, labellisée «Famille Plus Nature» et nichée entre Provence et Cévennes au cœur de la Vallée de la Cèze.
Zoom sur... La Régordane
Reliant le Puy en Velay à Saint Gilles du Gard sur 240 kms, la Régordane est un itinéraire labellisé sentier de Grande Randonnée par la Fédération Française de Randonnée Pédestre : le GR 700. Chemin de marchands et de muletiers, chemin de pèlerins se rendant au tombeau de St Gilles ou vers la Vierge noire du Puy mais aussi chemin épique, théâtre des exploits de Guillaume d’Orange délivrant Nîmes des Sarrasins.
Indissociables des terrasses cévenoles, l'oignon doux des Cévennes y est cultivé depuis 1830 et a été dynamisé par le déclin de la soie.
Semé en février, repiqué en mai et récolté en août ou septembre toujours à la main, on le trouve sur les marchés jusqu'en mars grâce au dispositif de conservation dans les greniers aérés.
Il se reconnait à son aspect satiné et nacré, à sa texture fondante et sa délicatesse de goût qui lui permet d'être dégusté aussi bien cru que cuit.
Cet oignon haut de gamme par excellence ne pouvait faire moins qu'être reconnu par une AOC.
© AdobeStock
© Ch.Cabrie
Le Pélardon est un exquis fromage de chèvre qui se déguste à tous les stades de maturité, du plus frais au plus sec.
Fabriqué à base de lait cru de chèvre emprésuré après la traite et ensemencé de petit lait de la veille, il est moulé à la louche dans les faisselles. Puis le fromage est tourné, salé, démoulé à la main sur des claies avant d'être affiné dans des caves.
A partir du 11ème jour d'affinage il peut prétendre à l'AOP. Il doit sa fine saveur de noisette à la nourriture des troupeaux qui paissent les landes et sous-bois de châtaigniers.
© Conseil départemental du Gard
© Gard Tourisme ILB
Vézénobres est un village perché situé au carrefour de la Camargue et des Cévennes. Ce village de caractère s’affirme comme la capitale de la figue en Cévennes.
Le commerce des figues sèches y aurait débuté à partir du XIVe siècle grâce au flux du chemin de Régordane par lequel transitaient marchands, soldats et pèlerins. Durant plusieurs siècles, les habitants du village faisaient sécher les figues récoltées fin août/début septembre, sous les terrasses couvertes des maisons, les «calaberts », exposés plein sud.
© On Visite-Gard Tourisme
© Gard Tourisme
La Nougaterie des Fumades
A Allègre les Fumades, ce lieu magique est un véritable paradis pour les sens ! Dans des effluves
d’amendes grillées et de miel, à nul autre pareil, la Nougaterie des Fumades révèle aux gourmands
des nougats aux multiples saveurs…
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